Latelierdes4fees

mercredi 31 octobre 2018

Le blog déménage...

Le blog déménage pour aller ici:   https://latelierdefee.wordpress.com/
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lundi 22 octobre 2018

biscuit faible Ig, spéculos

La recette vient de ce site: ICI. Un régal car très parfumés. INGRÉDIENTS: 200g de farine d'épeautre 75g de sucre de coco 1cs de cannelle 1/2 cs de 4 épices 1 oeufs 10 cl d'huile sel 1 sachet de poudre à lever RECETTE: Tout mettre dans le robot, finir à la main si besoin. Le conseil que la bloggeuse donne, je vous le redonne car très important: Déposer votre pâte sur une feuille de cuisson, recouvrir d'une seconde et étaler entre ses 2 feuilles car ça le dessus est lisse et rien de collé sur le rouleau. Découper les... [Lire la suite]
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lundi 22 octobre 2018

gâteau croustillant fondant pomme/noisette (IG Bas)

Je l'ai un peu loupé, juste un peu car: - j'avais pas de lait de coco mais de la crème de coco donc mon entremet n'a pas rendu ce qu'il aurait du rendre - j'ai pas de moule charnière comme la blogueuse conseille donc j'ai fait dans un moule à manqué en alu dont je sais que dedans les gâteaux se démoulent bien La recette vient de là! Côté goût: c'est parfumé, peu sucré et limite on mangerait le gâteau entier à une personne que ça ne serait pas lourd! Impressionnant! C'est garanti à faible indice glycémique donc lâchez vous...mais... [Lire la suite]
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mercredi 17 octobre 2018

Ta deuxième vie commence quand tu comprends que tu n'en as qu'une, Raphaël Giordano

J'aime lire des livres en développement personnel mais j'avoue que certains, à lire au fond de son lit en position allongée, c'est pas idéal comme lecture. Ce livre est juste parfait car c'est un livre de développement personnel sous forme de roman! On s'identifie à l'héroine, on vibre avec elle à chacune de ses étapes de changement de vie. Les notions de développement personnel sont en caractère gras donc pas besoin de relire 15 fois le chapitre pour retrouver la notion expliquée. J'ai pris des notes au fur et à mesure pour garder... [Lire la suite]
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dimanche 7 octobre 2018

Biscuits sarrasin/avoine (faible IG)

Biscuits croquants, savoureux, régressif parfait avec la première pluie automnale qui tombe ce we d'octobre (pas plus depuis mi aout). J'ai suivi la recette d'origine à la lettre et la prochaine fois, je ne changerais rien! INGRÉDIENTS: 85 g de flocons d'avoine 70g de farine de sarrasin 65g de ghee 70g de sucre de coco pincée de sel un peu d'eau   RECETTE: - mixer 75g de flocons d'avoine. - tout mélanger dans un saladier et ajuster avec l'eau pour avoir une pâte qui se tient. - tout mettre dans un film plastique en... [Lire la suite]
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jeudi 27 septembre 2018

Ma première séance chez une énergéticienne

Pour ceux qui me connaissent bien, je suis pour l'homéopathie, les huiles essentielles, les plantes pour la bobologie et un peu plus. Je suis pour l'ostéopathie, la kinésiologie, l'hypnose pour des soucis plus profond et d'autres émotionnels ou "mécanique" pour l'ostéopathie par exemple. Pour ceux qui me connaissent bien, je parle souvent de l'Univers avec un "U" majuscule. Je ne crois pas au hasard mais plus à une synchronicité de l'Univers, à un bon alignement de l'Univers. Le hasard, je le laisse pour les cours de probabilité au... [Lire la suite]
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mercredi 26 septembre 2018

Crêpes à la farine de châtaigne

  J'ai reçu depuis peu, un colis de produits à tester (sans obligation d'articles derrière). Je partage pour le plaisir.  J'ai donc voulu tester le lait de riz-amande. J'aime pas le lait d'amande donc en patisserie ça passe mieux qu'à boire comme ça! INGREDIENTS: - 500 ml de lait riz-amande - 50g de farine de châtaigne - 200g de farine d'épeautre - 2 cuillères à soupe de sucre de coco - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol  - 3oeufs   RECETTE: La farine de châtaigne a tendance à faire des grumeaux... [Lire la suite]
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mercredi 26 septembre 2018

test produits bio

Je me suis inscrite il y a plusieurs mois sur le site "meilleurs produits bio" pour devenir testeuse de produit,gratuitement et sans contre partie financière. J'ai rempli un questionnaire et attendu la bonne nouvelle comme quoi j'étais testeuse. Ensuite, j'ai eu un mail pour aller faire ma sélections de plusieurs produits qui de donnaient envie. J'ai fait ma petite sélection et quelques jours après, j'ai pu encore faire quelques rajouts. Bref, 11 produits en tout! Il y a avait du choix: cosmétique, compléments alimentaires,... [Lire la suite]
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vendredi 24 août 2018

Crème glacée noisettes/caramel (faible IG, sans lactose)

La recette vient d'une auteur culinaire que j'ai découvert depuis peu mais dont je vous ai parlé récemment. Il s'agit de Maria Chioca. La recette de base est là ! Je vous conseille de lire sa recette car elle donne de bons conseils. Elle utilise des noix de Pékan, moi, j'en avais pas donc j'ai pris des noisettes. Pour le caramel, j'ai divisé par 2 la quantité de crème de coco nécessaire et idem pour le sucre de coco. La crème de coco de la marque Kara (briquette verte) c'est celle de la photo ci dessous. Très riche en coco... [Lire la suite]
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dimanche 19 août 2018

Taboulé de quinoa

Ça change du taboulé classique à la semoule ou au boulgour! INGRÉDIENTS: - 150 g de quinoa - 1 poivron - 2 tomates - 1 concombre pas trop gros - menthe fraîche - 1/2 oignon rouge - assaisonnement à votre goût: citron, huile/vinaigre.....   RECETTE: - Cuire le quinoa dans l'eau. - Pendant ce temps, laver et découper les légumes en petits morceaux. Hachez la menthe. - Égoutter le quinoa et le passer sous l'eau froide pour le refroidir. - Dans un saladier, assembler le quinoa, la menthe et les légumes et assaisonnez... [Lire la suite]
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