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Mercredi, j'ai gardé une petite copine à Camille qui est intolérante au lait de vache et j'avais envie de manger des lasagnes à la courge butternut comme j'avais fait ICI avec béchamel, gruyère, courge.....Là, impossible la béchamel, impossible le gruyère...réfléchissons...mais bien sûr, du chèvre!

INGRÉDIENTS:

- une bûche de chèvre

- pâtes à lasagnes

- courges butternut

- sel, muscade

RECETTE:

Cuire à la vapeur la courge.

Quand elle est cuite, la mixer au blender avec la bûche de chèvre, assaisonner avec le sel et la muscade.

Monter les lasagnes en finissant par une couche de courge.

Cuire 30 min à 200°.

NB: A refaire, peut être à mi cuisson couvrir le dessus du plat avec du papier alu,ça évitera que ça se sèche trop!

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