vendredi 19 janvier 2018

Mes 45 routines écologiques, sur les 100...

...de cet article. Voici les 45 routines que j'avais déja avant de lire l'article.

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NB: article trop long, flemme de me relire pour voir les fautes et si j'écris bien en français,lol!

1- Acheter des fruits et légumes de saison et je rajoute local:

J'ai de la chance d'avoir un producteur de légumes qui travaille en raisonné. Il vient sur le marché du village le mercredi matin mais dans mon organisation, je préfère prendre ma voiture pour 5 min pour aller chez lui directement le samedi et ils sont plus que frais! comme je cuisine tout sur samedi et dimanche comme ça rien ne se perd!

Les fruits, on va se cueillir des kiwis en novembre dans un verger pour avoir du stock tout l'hiver. on a de la chance d'avoir des vergers à 15 min de la maison, dont un qui s'est entièrement converti en bio. ils font des coings et des nashi, du miel, vinaigre de pomme et crèmes de marron et châtaigne. L'hiver, on mange des oranges, mandarines mais aussi des fruits comme les mangues et ananas,bananes car c'est la saison là bas de les cueillir.

2- Planifier les repas pour éviter le gaspillage:

Certes, je passes presque 2/3h voir plus en cuisine mais qu'une fois dans la cuisine. ainsi, tout les repas de midi, du soir sont prêts d'avance! O stress le soir et plus de gaspillage car certains légumes n'aiment pas attendre comme les choux et l'été les courgettes et le pire une salade, ca n'aiment pas 3 jours au frigo.

3- une gourde en inox:

L'été dans les grandes surfaces, vous allez voir pleins de gourdes en inox sortir dans les rayons cuisine/déco. L'astuce aller dans le rayon camping ou mieux magasin de sport, rayon "vaisselle" de randonnée. elles sont en inox, de 1l et surtout moins cher. bon, je vous l'accorde elles sont simple côté look comparé aux autres! fini les bouteilles plastiques qui s'éclatent dans le sac à dos car tout au fond! ca craint pas le choc l'inox.

4- laver à 30°:

Les textiles modernes n'aiment pas les lavages fort donc dés 30° ca lave, même en lessive bio. Je lave à 60°que la literie et torchons serviette(bien que c'est souvent 90° pour bien nettoyer les torchons.

5- Refuser les échantillons:

Je fréquente rarement les parfumeries donc ça iade. Par contre, je vais souvent en parapharmacie mais je refuse car on s'en sert trés peu voir pas du tout!

6- Utiliser des mouchoirs en tissus:

je ne me sert que de ça,si pas méga grosse rhino ou là j'avoue c'est bien de jeter le mouchoirs pour pas garder les microbes!

7- Finis les sachets de thés:

J'avoue je m'en sert au travail car c'est pratique. A la maison, j'ai une théière avec un filtre et pour celles qui n'en ont pas, j'utilise une "chaussette à thé". L'avantage par rapoort à une boule à thé, les feuilles de thés ou de tisanes peuvent plus facilement infuser que comprimer dans la boule. Le contenu, hop, on compost!

8- Fini la vaisselle en plastique:

J'irais jusqu'à dire le pastique tout court! nos gamelles sont dans des boites en verre, certe le couvecle est en plastique. !en pique nique, on a chacun notre gourde en inox et je prend un saladier en verre. Cet été, j'ai prévu d'aller en magasin de sport pour m'équipe en vaisselle en inox pour être au top!

9- Remplacer le papier cuisson:

En grande surface, on trouve facilement des feuilles ultra fine de silicone. C'est réutilisable à l'infini! parfait pour les plaques de cuisson. 

10- Emprunter des livres:

Je ne suis pas une grande lectrice mais je déteste faire la poussière et l'encombrement c'est pas mon truc. Je préfère pour les filles(3) et moi, passer par la médiathèque. ainsi, les filles empruntent des dvd, cd, bd, livres et moi quelques revues que j'aime bien. j'utilise des plateformes style spotify pour écouter la musique que j'aime.

11- Finis les lingettes nettoyantes:

J'en avais trés peu à part pour nettoyer les lunettes mais l'eau tiède + liquide vaisselle c'est parfait ou les spray nettoyant + sopalin parfait!

12- Refuser les sacs plastiques:

La nouvelle loi aide mais j'adore mes sacs rigides pour les grosses courses mais sinon dans mon sac à main, j'ai 2 minis sacs roulés sur eux même pour les médoc à la pharmacie, les courses où l'on a moins de 10 bricoles et pour aller chercher mes légumes, j'ai fabriqué des sacs à vracs,ils me servent aussi pour mes achats en vracs au magasin bio. j'en vend,si ça vous intéresse, passez commande via la page fb.

13- Finis les gobelets:

au taf, on a un coin "cuisine" donc chacun a son verre ou sa propre tasse, pas de disributeur.

14- Refuser le papier ou sac à la boulangerie:

j'y vais rarement car je me fais mon pain mais quand j'y vais, je refuse, j'ai mes 2 cabas roulés dans mon sac à main, ils servent à ça! et ils sont lavables donc craignent pas le gras d'un croissant.

15- Faire les gâteaux et gôuters maison

16- Limiter les produis cosmétiques:

J'ai un mascara, un set de 4 fards à paupière et un rouge à lèvre. J'ai un lait corporel. sur le visage BB creme bio + huile végétale de carotte(ça donne bonne mine) et le soir, huile végétale d'amande douce, un déo bio et mon eau de toilette! C'est tout!

17- Vive le vinaigre blanc pour le ménage

18- Refuser les tracts:

Ceux qu'on me donne ne main propre, je prend pas, sauf si je sais que l'info me sera utile. Ceux poser sur le parebrise, je garde pour les découper pour faire des post it!

19- papier brouillon:

Pour l'école ou le collège, mes filles ont un cahier de brouillon mais à la maison, c'est d'anciennes factures, courriers publicitaires!

20- Réutiliser les sacs papiers:

Dés fois, en magasin bio ou chez le primeur(pour les fruits) il y a des sacs en papier. Je les garde dés fois pour stocker mais je les reprend pour la fois suivante s'ils ne sont pas abimés ou mouillés. On peut faire des jolis enbalage,s'ils sont en kratf sans motif! faites votre propre déco.

21- Vive les bocaux:

Je crois qu'il n' y a que les pâtes que je reconditionne pas en bocaux en verre mais le reste c'est pots de confiture, bocaux pour conserves maison ca évite l'attaque des bestioles! Je garde ceux de moutarde et autres du commerce!

22- les torchons à la place du sopalin:

Je m'en sert trés rarement ca pour huiler les plats, j'ai un pinceau de cuisine, une tache il y a les lavettes, les éponges. je m'en sert si c'est trés gras par contre!

23- piles rechargeables

24- l'ami bicarbonate de soude:

il remplace la levure chimique, blanchit mes dents, désodorise le frigo, récure une casserolle qui a accroché au fond, un bon pote avec le vinaigre pour le ménage.

25- la magie des compotes ou soupes:

c'est parfait quand un légume ou un fruit a une sale tête!

26- Acheter en vrac

27- faire le plus soi même: cuisine, produit ménager ou cosmétique (recettes sur le blog)

28- Limiter l'impression

29- remplacer le plstique par du verre, bois ou métal

30- boire l'eau du robinet(si elle est bonne)

31- composter 

32- fuir les produis industriels, surtout ceux qui se mangent

33- privilégier le lave vaisselle à la vaisselle à la main

34- faire sécher à l'air libre:

J'ai pas d'étendoir dans le jardin, juste 2 tour donc quand je lave 4 couchages et bien vive le séche linge!

35- plus de lingettes industrielles

36- eteindre en quittant une pièce

37- limiter les mails et pièces jointes:

tout ceci est stocké sur des serveur et il faut bien les alimenter, donc ça pollue!

38- remplacer les ampoules par des led:

on a bénéficié en 2017 des différentes aides gratuites ou pour 2€ et bien on a tout changé dans la maison et on a même une petite réserve.

39- Baisser le chauffage, quand vous êtes pas là

40- amener les piles(qui ne sont pas rechargeables), les cartouches d'encres, ampoules aux points de collectes

41- rapporter les vieilles lunettes:

les opticiens les donnent à des association qui les envoye dans des pays qui en ont besoin!

42- Chauffer l'eau:

Penser au couvercle pour chauffer plus vite l'eau de la casserole mais le mieux c'est faire bouillir l'eau dans un bouilloire!

43- tirer les déchets

44- désencombrer régulièrement:

ainsi, on respire mieux, moins de ménage et on revend ce dont on se sert plus!

45- valoriser les fruits ou légumes abimés en jus ou crumbles ou tartes

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Quels sont vos gestes écologiques?

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Dans mon article "Défi 40 ans", j'ai dit que je voulais faire encore plus de geste pour la planète et bien souvent pour mon porte monnaie. J'avais dit que je ferais un article sur le sujet et c'est chose faite.

Je suis tombée sur un super article durant les vacances de noël qui était parfait pour mon défi des 40 ans.L'article est ICI.  J'ai tout recopier sur une feuille, en adaptant certains gestes. En face, j'ai fait des colonnes:

- pas possible (mais je pense pas possible n'existe peu ou pas.

- en cours de devenir une habitude

- c'est déjà une habitude.

J'ai pour les 100 gestes mis où l'on en était. Bilan, au 24 décembre 2017(quand j'ai fait ma liste), j'en étais sur 100 gestes à 45 en habitudes et 4 en cours d'habitude. Bon, en gros, j'en suis qu'à la moitié des bons gestes!

Je vous tiendrais au courant régulièrement d'où j'en suis...sûrement ici à moins que je fasse un article pour ça au fur et à mesure. N'oubliez pas la rubrique astuce écolo/économique de la page fb. je pense(quand j'aurais une journée de plus de 24h) un article sur les 45 gestes que je fais déjà et sur les 4 en cours.

si ça vous tente, je vous conseille de recopier les 100 gestes pour les avoir sos les yeux facilement! je vous mets les 100 gestes de l'article cité plus haut, à vous de l'adapter à votre façon de vivre:

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100 gestes écolos à faire chez soi

  1. Arrêter l’eau quand on se lave les mains ou les dents
  2. Installer un mousseur sur les robinets
  3. Acheter des fruits et légumes de saison
  4. Planifier ses menus pour éviter le gaspillage
  5. Utiliser des cotons lavables (à la place des cotons jetables)
  6. Acheter une gourde en inox / verre ou plastique sans BPA
  7. Utiliser un oriculi (à la place des cotons tiges)
  8. Laver le linge à basse température (30° ou 40° max)
  9. Refuser les échantillons gratuits
  10. Utiliser des mouchoirs en tissus (à la place des mouchoirs jetables)
  11. Mettre un filtre lavable dans la cafetière
  12. Utiliser une brosse à dent compostable ou à tête changeable
  13. Arrêter d’utiliser assiettes, gobelets, couverts et serviettes jetables
  14. Remplacer les gels douches et shampoings par des cosmétiques solides
  15. Utiliser des protections hygiéniques durables (serviettes lavablescoupe menstruelle, éponges, culottes périodiques…)
  16. Se raser avec un rasoir de sécurité
  17. Remplacer le papier de cuisson blanc par du papier compostable ou un tapis en silicone
  18. Emprunter des livres / DVD / magazines à la bibliothèque
  19. Ne pas acheter / offrir de fleurs coupées
  20. Utiliser la lingette fournie avec les lunettes (à la place des mouchoirs en papier ou sopalin)
  21. Refuser les sacs en plastique
  22. Refuser les tickets de caisse
  23. Utiliser une tasse ou un verre au bureau (à la place des gobelets en plastique)
  24. Prendre des sacs en tissu ou des bocaux pour faire les courses en vrac
  25. Refuser les pailles, toilettes et serviettes en papier au restaurant
  26. Penser à prendre un contenant pour emporter un doggy bag
  27. Refuser le papier ou le sac en papier à la boulangerie
  28. Mettre un stop pub sur la boite aux lettres
  29. Faire des gommages maison (avec du sucre ou du marc de café)
  30. Se démaquiller à l’huile
  31. Réparer ou faire réparer un appareil en panne au lieu de jeter
  32. Utiliser une 2e assiette ou un torchon pour recouvrir un plat au frigo
  33. Réparer / recoudre / customiser les vêtements au lieu de les jeter
  34. Acheter d’occasion quand c’est possible
  35. Louer ou emprunter les appareils électriques ou les outils dont on se sert occasionnellement (appareil à raclette, taille-haie, perceuse…)
  36. Faire des gâteaux et des biscuits soi-même
  37. Limiter le nombre de produits cosmétiques
  38. Utiliser du vinaigre blanc pour tout nettoyer
  39. Refuser les prospectus et les journaux gratuits dans la rue ou les transports en commun
  40. Utiliser des couches lavables
  41. Apprendre à cuisiner les épluchures
  42. Ecrire / imprimer des côtés de la feuille et utiliser du papier de brouillon 
  43. Recycler les vieux bas ou collants en étamine
  44. Réutiliser les sacs en papier des fruits et légumes plusieurs fois
  45. Garder les vieilles brosses à dents pour faire le ménage
  46. Réutiliser les vieilles brosses de mascara en brosse à sourcils
  47. Garder les vieux vêtements pour faire des torchons ou serviettes de tables
  48. Reteindre les vêtements dont la couleur est passé / ne plaît plus
  49. Récupérer les bocaux du commerce pour stocker ou transporter les aliments
  50. Remplacer le papier essuie-tout par des serviettes de tables ou des torchons.
  51. Utiliser des piles rechargeables
  52. Réutiliser les boîtes de conserve pour faire des pots à crayons, pots à brosses ou pots de fleurs…
  53. Garder les boîtes à chaussures pour ranger sur les étagères
  54. Investir dans un stylo rechargeable
  55. Fabriquer des éponges en tissu (tawashi)
  56. Adopter le bicarbonate de soude pour le ménage et aussi en cuisine ou en cosmétique
  57. Utiliser une brosse à vaisselle et du savon de Marseille
  58. Congeler les restes pour avoir des plats tous prêts à sortir les soirs de flemme
  59. Fabriquer des emballages cadeaux ou des jouets avec les rouleaux de PQ en carton
  60. Replanter les trognons ou tiges des légumes pour les faire repousser (par exemple le poireau ou l’ananas)
  61. Mettre de l’huile et des herbes ou du bouillon dans un bac à glaçons pour avoir des petites portions toutes prête
  62. Conserver les épluchures au congélateur pour ensuite faire un bouillon
  63. Utiliser les fruits trop mûrs pour faire des compotes ou des confitures
  64. Utiliser les légumes un peu abîmés ou défraîchis pour faire des soupes ou des purées
  65. Faire du pain perdu ou de la chapelure avec le pain rassis
  66. Acheter en vrac
  67. Faire soi-même, que ce soit en cuisine, en cosmétique ou en ménage
  68. Limiter les impressions papier
  69. Remplacer le plastique par du métal, du bois ou du verre dans toute la maison
  70. Boire l’eau du robinet (filtrée si besoin)
  71. Composter les déchets organiques
  72. Arrêter de consommer les plats cuisinés et les gâteaux industriels
  73. Diminuer (voire arrêter) la consommation de viande, d’oeuf et de produits laitiers
  74. Faire la vaisselle au lave-vaisselle ou couper l’eau quand on lave à la main
  75. Faire sécher le linge à l’air libre, sur un étendoir ou un fil à linge
  76. Arrêter d’utiliser des lingettes démaquillantes ou nettoyantes
  77. Utiliser un déodorant et un dentifrice solide
  78. Mettre une brique ou une bouteille pleine dans la chasse d’eau
  79. Eteindre la lumière en quittant une pièce
  80. Débrancher les appareils après utilisation (télé, ordinateur, consoles…)
  81. Prendre le vélo ou les transports en commun à la place de la voiture, ou marcher tout simplement !
  82. Utiliser du tissu et des rubans pour emballer les cadeaux
  83. Offrir des bons cadeaux, des activités ou des DIY 
  84. Limiter le nombre de mails envoyés et de pièces jointes
  85. Récupérer l’eau de cuisson pour arroser les plantes ou nettoyer la terrasse
  86. Remplacer les ampoules classiques par des LED
  87. Baisser le chauffage dans toutes les pièces de la maison
  88. Ramener les médicaments périmés ou inutilisés à la pharmacie
  89. Déposer les vieux appareils électroménagers, les piles usagées et les vieux téléphones dans les points de collectes
  90. Rapporter les vielles lunettes chez l’opticien
  91. Cultiver ses propres plantes aromatiques
  92. Prendre des douches (rapides) à la place des bains
  93. Mettre un couvercle sur une casserole d’eau qui chauffe
  94. Trier ses déchets et recycler au maximum
  95. Désencombrer sa maison et apprendre à mieux consommer
  96. Acheter des pailles et des baguettes en Inox
  97. Utiliser un moteur de recherche éthique
  98. Utiliser une messagerie éthique
  99. Ne pas avoir peur d’investir dans le durable
  100. Opter pour des vêtements éco-responsable

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dimanche 14 janvier 2018

Brioche top express: 45 min!

2018-01-14

J'étais sceptique en recopiant la recette mais c'est possible et délicieux. brioche légère et peu grasse et peu sucrée. Je l'ai faite SANS ROBOT, je répètes, sans robot! J'ai tout remué au fouet à main au début et ensuite à la spatule pour l'étape 2 et ensuite à la main.

 

INGRÉDIENTS:

ETAPE1:

- 2 verres de farine

- 2 verres d'eau tiède

- 2 sachets de levure boulangère déshydratée

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 1 cuillère à café de sel

 

ETAPE2:

- 3 verres de farine (voir le double si besoin)

- 1/2 verre d'huile de tournesol

 

VARIANTES:

sucre grain, fruits confits, fleurs d'oranger(à rajouter avec l'eau)

 

RECETTE:

ÉTAPE 1:

Mélanger les ingrédients au fouet à main. La pâte est super liquide, style pâte à gaufres. Couvrir d'un linge et laisser reposer proche d'une source de chaleur pendant 10 min. Ça doit faire des bulles.

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Au bout de 10 min de repos.DSC_0002

 

ÉTAPE 2:

Ajouter les autres ingrédients, bien mélanger à la spatule. La pâte doit plus être collante et homogène, rajouter de la farine s'il le faut. Couvrir et laisser reposer 5 min.

Travailler votre pâte pour la former comme vous le souhaiter. C'est le moment d'ajouter les fruits confits, pépites de chocolats.....

Dorer à l'oeuf et mettre du sucre grain.

Cuire à 225° pendant 30 min avec le lèche frite plein d'eau chaude!

Alors: 10 min + 5 min + 30 min, ca fait bien 45 min...si on compte pas le temps de préparation mais je dirais 5 min de plus maxi!

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mardi 9 janvier 2018

Une histoire personnalisée avec Epopia # 1 #

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Camille, 7 ans, n'est pas une "bonne lectrice". Elle n'aime pas trop lire mais comprend ce qu'elle lit quand elle lit dans sa tête. A voix haute, les D se prennent pour des B (et inversement), les T pour des P et certains mots et bien ils sont pas gentils car dur à prononcer,pour elle.

Une copine un jour fait passer le lien pour EPOPIA sur Fb, curieuse je suis allée voir et là je me suis dit "C'est exactement ce qu'il me faut pour Camille". Le principe? Rendre l'enfant maître de l'histoire, de son histoire. Il reçoit des lettres et des cadeaux(dans le premier courrier) qui lui sont adressée et qui lui correspondent car on choisit le niveau de lecture et on renseigne quelques infos sur l'enfant. ainsi, il prend plaisir à lire et à écrire!!!!!!!!!!!

Un peu avant noël, c'était son cadeau de noël par ma cousine, elle a reçu une grande enveloppe A SON NOM. Ma cousine a choisi l'histoire du parc animalier. Dans l'enveloppe, il y avait :

- 3 lettres

- un courrier réponse (je vous en parlerais plus loin)

- un plan de la réserve d'animaux

- 1 diplôme de "directrice" de la réserve

- 1 badge de directrice

- 1 belle clés en fer montée sur un collier, la clef de la réserve

- des autocollants à coller sur le plan

- une recette culinaire: spécial anti rhume...à tester un jour

Elle a lu les 3 lettres avec plaisir, je vous raconte pas la joie du badge et du collier. Après avoir tout lu et collé les autocollants, elle a rempli la "lettre réponse". 

 

Et oui, c'est pas fait que pour faire lire l'enfant, c'est pour le faire écrire aussi et donc s'investir dans SON histoire. Par exemple, on lui a demandé de quelle couleurs il fallait repeindre l'hôpital des animaux (ben quoi, c'est le directrice), comment retrouver un flacon de potion(en fonction de l'histoire) et ensuite parler un peu d'elle. J'envois tout ça demain par la poste...euh, pardon, elle veut l'envoyer ELLE, la preuve qu'elle est impliquée.

Je vous raconterais ce que donne l'envoi 2. Ma cousine a pris l'offre de 3 envois donc il lui en reste 2.

Camille concentrée pour bien répondre, c'est pas rien d'être directrice d'une réserve.

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La lettre réponse

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Un extrait d'une des lettres(la première)

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Le suite de la lettre réponse

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Son diplôme:

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vendredi 5 janvier 2018

Défi 40 ans...

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"Et oui, le 28 mai 1978 pour le jour de la fête des mère naquit une adorable petite fille du doux prénom de Marianne". J'arrêtes là car sinon vous allez pleurer ou alors je vais devoir quitter mes chaussons et me racheter un bonnet pour l'hiver.

Et oui, en 2018, c'est l'année de mes 40 ans dont 14 ans d'expérience de maman! En vérité, je ne sais pas ce qui me vieillit le plus:

- avoir 40 ans en 2018?

- savoir qu'Emilie va avoir 14 ans en mars 2018?

Je pense plus le fait qu'Emilie va avoir 14 ans, il est où mon bébé?..........et que doivent penser mes parent à l'aube de mes 40 ans,hihi.

 

J'ai envie de marquer le coup mais pas par une méga teuf (c'est pas mon genre) mais plus par un truc symbolique. Plus un truc entre introspection, changement et renouveau avec une pointe de résolutions 2018. j'ai du mal à l'exprimer.

Je lance donc le défi " DEFI 40 ans "

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Je vais viser large en disant "pour mes 40 ans" car cela reviendrait à dire "pour l'année 2018". Allez, c'est parti:

 

Pour mes 40 ans, je veux:

 

-  écrire plus d'articles sur le blog (pour des sujets dont je veux pouvoir retrouver ensuite) en plus de la page FB (là, ça sera plus superficiel, instantané).

-  réussir à vendre mes créations (via etsy ou autre site ou un marché de noël)

-  prendre du temps pour moi (soin corps, lecture inspirante....pourquoi pas reprise d'une activité sportive, tri, désencombrement, lacher prise....sacré pavé! )

-  le cheveux blancs sont là depuis que j'ai 25 ans mais je les "cachent" sous des teintures et bien à 40 ans, on assume et je veux pas faire de teinture pour y arriver en douceur!

-  faire encore plus pour la planète (je ferais un article spécial sur le sujet)

-   poster sur ma page Fb "l'Atelier de Fée", plus de photos de mon quotidien. Ca peut aller d'une joli fleur à ma gazinière qui brille de propreté.

-   partage sur la page Fb, des astuces beauté, culinaire, écolo sans forcément faire un article ici (sauf si le besoin se faire sentir l'envie)

-  prendre soin de mon moi intérieur par une meilleure alimentation et cerise sur le gâteau, perdre du poids (mon poids de jeune fille est à 7 kilos plus bas).

 

J'ai la tête pleine de d'autres idées mais je m'arrête là c'est suffisant!

On se donne rdv en janvier 2019 pour faire le point!

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