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Idéal quand on veut offrir un goûter à emporter à nos enfants en limitant le gluten!

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INGRÉDIENTS:

- 80 g de margarine FONDUE

- 150 g de sucre glace

- 55 g de farine de maïs (attention, pas de la polenta)

- 1/2 sachet de levure chimique

- 60 g de poudre d'amandes

- 5 blancs d'oeufs

 

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RECETTE:

Travailler la farine de maïs, le sucre glace, la levure et la poudre d'amande.

Verser les blancs et remuer le tout.

Ajouter la margarine fondue.

Verser dans les moules et cuire 15-20 min à 200°