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La recette vient de ce site: ICI. Un régal car très parfumés.

INGRÉDIENTS:

200g de farine d'épeautre

75g de sucre de coco

1cs de cannelle

1/2 cs de 4 épices

1 oeufs

10 cl d'huile

sel

1 sachet de poudre à lever

RECETTE:

Tout mettre dans le robot, finir à la main si besoin.

Le conseil que la bloggeuse donne, je vous le redonne car très important: Déposer votre pâte sur une feuille de cuisson, recouvrir d'une seconde et étaler entre ses 2 feuilles car ça le dessus est lisse et rien de collé sur le rouleau.

Découper les formes que vous souhaitez et déposer délicatement sur une plaque de cuisson, biscuits très fragiles.

Cuire à 180° pendant 15 min

Faire refroidir sur une grille!