lundi 8 août 2016

Terrine courgettes-carottes

L'été, en pique nique c'est super car ca a de la tenu comme un cake (recette de base d'un cake) mais très moelleux (les courgettes fondent).

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INGRÉDIENTS:

- 180g de farine semi complète

- 3 oeufs entiers

- 5 cl d'huile d'olive

- 10 cl de lait

- 1 cuillère à café de moutarde

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 200g de courgettes

- 200g de carottes

- sel, cumin, curry

 

RECETTE:

- Peler et râper les courgettes et les courgettes. faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile, du sel, du curry, du cumin et du sel.

- Pendant ce temps faire le cake, oeuf +lait+huile+moutarde. bien mélanger. Ajouter farine et bicarbonate.

- Ajouter les légumes râpés  à la pâte et bien mélanger.

- Verser dans un moule à cake huilé, cuire pendant 50 à 55 min à 180°!

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Posté par LatelierdeFee à 16:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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