vendredi 1 avril 2016

Tarte aux poireaux au fromage frais ail et fines herbes

DSC_0003

Un classique à la maison, l'hiver.

INGRÉDIENTS:

- une pâte brisée maison

- des poireaux

- 4 oeufs entiers

- 1 pot de fromage frais ail et fines herbes

RECETTE:

- Couper en lamelles les poireaux, les rincer abondamment pour faire sortir la terre.

- Les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile. Saler un peu.

- Pendant ce temps, faire la pâte maison, étalez la dans le moule.

- Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le fromage, bien mélanger.

- Verser les poireaux cuits dans la pâte, recouvrir de l'appareil.

- Cuire 35 min à 200°

Posté par Petitefleur81 à 09:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,