lundi 22 octobre 2018

biscuit faible Ig, spéculos

DSC_0001

La recette vient de ce site: ICI. Un régal car très parfumés.

INGRÉDIENTS:

200g de farine d'épeautre

75g de sucre de coco

1cs de cannelle

1/2 cs de 4 épices

1 oeufs

10 cl d'huile

sel

1 sachet de poudre à lever

RECETTE:

Tout mettre dans le robot, finir à la main si besoin.

Le conseil que la bloggeuse donne, je vous le redonne car très important: Déposer votre pâte sur une feuille de cuisson, recouvrir d'une seconde et étaler entre ses 2 feuilles car ça le dessus est lisse et rien de collé sur le rouleau.

Découper les formes que vous souhaitez et déposer délicatement sur une plaque de cuisson, biscuits très fragiles.

Cuire à 180° pendant 15 min

Faire refroidir sur une grille!

Posté par LatelierdeFee à 17:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,


dimanche 29 mai 2016

Biscuit moelleux à l'okara.

DSC_0011

L'okara,c'est le résidus d'amande que l'on obtient en faisant du lait d'amande maison.

INGRÉDIENTS:

- 320g de farine semi complète

- 200ml de lait d'amande maison

- 175g d'okara

- 160g de rapadura

- 80ml d'huile de tournesol

- 1 cuillère à café de cannelle en poudre ou vanille en poudre

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1 pincée de sel

 

RECETTE:

Mélanger tout les ingrédients, en finissant par la farine.

Former des tas de pâte, cuire pendant 15 à 20 min à 180°

Posté par LatelierdeFee à 13:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,