vendredi 24 mars 2017

Roudoudous de notre enfance....

roudoudous

Il y a quelques mois, j'ai profité d'une promo chez un discounteur connu(L***l) pour acheter des roudoudous ,surtout pour récupérer les moules!

INGRÉDIENTS:

- 150 g de sucre roux

- 60 ml de sirop de fraise bio

- 40 ml d'eau

- 1 cuillère à café de miel

- 1 cuillère à café de citron

RECETTE:

Dans une casserole, faire cuire à feux doux jusqu'à 145° tout les ingrédients sauf le citron. Ne remuez pas!

Quand vous êtes à 145°, laisser 1 min et ajouter le citron, mélanger et retirer du feux.

Là, alors là un peu galère, remplir les moules et s'ils vous en reste verser des petites taches  sur du papier de cuisson. Ceux là, quand ils sont sec, roulez les dans du sucre glace pour éviter qu'ils se collent entre eux!

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dimanche 13 novembre 2016

Roses des sables à la cannelle

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Ici, il commence, même un 13 novembre, à régner un air de noël donc les roses des sables c'est un goûter parfait! C'est simple, rapide et qui plaît toujours aux filles.

INGRÉDIENTS:

- 150g de chocolat

- 100g de margarine

- 100g de corn-flakes nature, pas les enrobés de sucre.

- 1 cuillère à café bombée de cannelle

RECETTE:

- Dans une casserole, à feu doux, faire fondre le chocolat avec la margarine. Ajouter la cannelle.

- Dans un saladier, mettre les corn-flakes. Ajouter dessus le chocolat - margarine fondus. bien mélanger délicatement.

- A l'aide d'une cuillère, faire des tas dans des caissettes.

- Faire prendre au frigo pendant 1h. 

Bonne dégustation.

Posté par LatelierdeFee à 20:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 25 octobre 2016

Barre de céréales

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Ces derniers temps, c'était granola maison mais j'étais la seule à le manger(à part à la sortie du four). Un jour, j'ai eu l'idée de rajouter du lait concentré(grosse boite), repasser le tour au four et découper en barre et là c'est parti comme des petits pains. J'avais fait une ancienne recette (ici).

Comme dans ce blog, il n'y a pas la recette de base, je profite que les filles sont pas là pour en faire et leur faire la surprise à leur retour de vacances chez ma mère.

 

INGRÉDIENTS:

- 150g de flocons d'avoines

- 75g de sucre roux

- 75g de margarine

- fruits secs concassés (ici, noix, noisette, amande)

- 2 cuillères à soupe de baies de goji séchées

- 2 cuillères à soupe de raisins secs

- 1 cuillère à soupe de miel

- de la vanille en poudre

 

RECETTE:

- Dans une casserole, à feux doux faire fondre le sucre, miel et margarine.

- Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients.

- Verser dessus le contenu de la casserole fondue, bien mélanger.

- Déposer dans un plat carré bien huilé ou en silicone.

- Cuire à 180° pendant 20 min. Démouler et découper en parts individuelles.laisser refroidir.

NB: avant de démouler vous pouvez déposer une couche de chocolat fondu. Découper quand le chocolat est durcit!

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Posté par LatelierdeFee à 18:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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