vendredi 5 août 2016

Cupcake coco

Je trouve les muffins un peu sec, les cupcake c'est bien meilleur,sauf pour les hanches. j'en fais souvent pour le gouter. Cette fois ci, j'ai mis un peu de noix de coco dedans, un régal!

2016-08-05 13

INGRÉDIENTS:

- 2 oeufs

- 120g de sucre

- 100 g de farine

- 50g de noix de coco

- 3 cuillères à soupe d'huile

- 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide, entière.

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

 

RECETTE:

- Travailler les oeufs et le sucre.

- Ajouter le bicarbonate, l'huile et la crème fraîche. bien mélanger.

- Rajouter la farine et la noix de coco et travailler la pâte.

- Dans un plat à muffins, mettre des caissettes en papier, verser de la pâte dedans à l'aide d'une louche.

- Cuire à 180° pendant 25 min.

- Les sortir des moules à muffins et laisser refroidir(avec leur papier) sur une grille.

 Vous pouvez les décorer, ici, on les aime nature!

2016-08-05 13

 

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jeudi 2 juin 2016

Glace à la fraise

2016-06-02 18

Dehors, c'est ni le printemps, ni l'été mais un temps de Toussaint en ce 02 juin! La Nature,elle est au printemps donc c'est la pleine saison des fraises dans le jardin. elles sont rouge, grosses(voir énorme pour certaines)...merci Dame la pluie mais côté sucré, on sent que mr Soleil nous boude depuis début mai! Pour changer de la traditionnelle salade de fraises, pourquoi pas faire rentrer l'été dans la maison avec une glace!

INGRÉDIENTS:

- 300g de fraises fraîches

- 100g de sucre blanc

- 1 cuillère à soupe de jus de citron

- 230 ml de lait entier

- 100 ml de crème fraîche liquide entière

RECETTE:

- Tout mixer au blender et verser dans la sorbetière.

- Turbiner pendant 45 min. A 5 min de la fin, vous pouvez ajouter des dés de fraises fraîches.

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lundi 25 avril 2016

Flan aux asperges

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INGRÉDIENTS:

- 300g d'asperges vertes cuites

- 2 oeufs entiers

- 30 ml de crème fraîche semi épaisse,entière.

- 10g de farine fluide

- 50g de gruyère râpés (et un peu plus pour le dessus

- 1 bouquet de ciboulette

- 1 pincée de cumin en poudre

- sel, poivre

 

RECETTE:

Dans un blender, mettre tout les ingrédients et mixer!

Verser dans un plat haut et cuire pendant 45 min à 180°.

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