jeudi 20 avril 2017

"Pesto" de fanes de radis

2017-04-20 15

Que les puristes du Pesto, se calme, oui, le pesto c'est à base de basilic mais désolée, en avril, c'est un peu tôt donc on fait avec ce qu'on a sous la main et en plus ma recette est écolo et toc! zéro déchets!

Habituellement, les fanes je les mange en soupe,on adore ça mais là avec le soleil plus envie d'un pesto pour accompagner des sphaghettis ce soir. En plus, c'est zéros déchets car on jette plus les fanes. on mange les radis,on mange les fanes et les queues vont au compost au fond de notre jardin!

j'ai fait un mixe de plusieurs recettes

 

Ingredients:

- les fanes de 2 bottes de radis ronds

- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 4 cuillères à soupe de poudre d'amande

- 2 cuillères à soupe de sauce soja

- 2 gousses d'ail

 

Recette:

Bien laver les fanes car c'est souvent remplis de sable.

Tout mettre dans le mixeur et hop à fond!

Mettre dans un pot en verre qui se ferme et au frigo pour au moins 2 bonnes heures.

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dimanche 19 juin 2016

Frites maison au four

PicMonkey Collage

ici, on adore! Des pommes de terres nouvelles(pour garder le peau), marinade + four = frites!

INGRÉDIENTS:

 - des pommes de terres nouvelles coupées en quartier

- marinade: huile d'olive, sel, poivre, muscade, curry, persil, origan....ce que vous voulez!

 

RECETTE:

- mettre les frites dans une poche zippée de congélation.

- Mettre la marinade dans la poche, bien fermer la poche.

- "Masser" les pommes de terre et laisser poser 1h.

- Verser le contenu du sachet sur une plaque de cuisson.

- Cuire à 200° pendant 20 min, remuer et faire 15 min de plus!

Posté par Petitefleur81 à 19:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 3 mai 2016

Baume hydratant

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Hier, 02 mai 2016, je vois sur la page facebook de Famille Zero Déchet une recette de crème hydratante! Ca tombe bien, j'arrive en fin de mes crèmes pour le visage! l'aprés midi, j'ai foncé acheté ce qu'il me manue pour tester et ce matin, j'ai testé...adopté. 

Pour ceux qui me suivent, j'ai fait à ma sauce: 3 cuillère à soupe d'huile d'olive + 2 cuillères de coco + 1 cuillère à café d'huile d'argan. j'ai pas mis d'eau de rose mais j'ai fait une infusion corsée de verveine citronnée et j'ai mis de l'huile essentielle d'orange., peut être à cause de mon huile coco.

Ca m'a fait un pot de crème visage classique. Je l'ai appellé baume c'est c'est plus huileux qu'une crème

Pour une fois, pas de blabla pour expliquer la recette mais la jolie photo d'explication de la recette tirée du site Famille Zero Déchet.

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