dimanche 22 mai 2016

Pommes dauphine, "Sourirez la vie est belle"

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Dehors, c'est juste terrible le temps! Hier, 29° à l'ombre et aujourd'hui pluie en continue et 18°! Une copine a partagé une vidéo culinaire sur FB, c'est le moment idéal de tester à ma sauce cette recette!

Je suis partie d'une recette que j'avais déjà faite (sur mon ancien blog) et j'ai adapté!

INGRÉDIENTS:

- 1 sachet de purée en poudre(125g)

- 300ml de lait FROID

- 6 cuillères à soupe de farine

- 1 cuillère à soupe de maïzena

- sel

- 1 cuillère à café de curry

- 1 cuillère de muscade

- 3 jaunes d'oeufs

RECETTE:

Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients secs.

Délayer les jaunes dans le lait et verser sur les ingrédients secs. Mélanger à la cuillère et finissez à la main! Ça doit ressembler à une pâte à biscuit ou à tarte!

Étaler la pâte sur un plan fariné, ca doit être épais.

A l'aide d'un verre,découper des disques de pâtes que vous posez sur une plaque de cuisson.

Avec une paille ou une pique en bois, faire 2 trous pour les yeux. Avec la pointe d'une grosse cuillère, faire le sourire. Recommencer jusqu'à ce que je vous n'avez plus de pâte.

Cuire au four, 30 min à 180°

A déguster avec du ketchup, un yaourt à l'aneth, de la sauce tomate....

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Posté par LatelierdeFee à 19:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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